Le marché de Florac

Tous les jeudis matins c’est le marché de Florac ! Source: www.youtube.com CONSULTEZ LA...

L’ apiculture dans le Parc national des Cévennes

Riche d’une histoire pluriséculaire, l’apiculture a toujours eu une place importante en Cévennes. La diversité des habitats naturels offre une grande variété de flore mellifère dont les plus caractéristiques sont les châtaigneraies, les landes de bruyère et de...

L’abricot, le fruit roi de l’été

L’abricot, le fruit roi de l’été, Immersion dans un verger au coeur du Gard, la deuxième région de production, à la recherche de l’abricot perdu ! Source: www.ideemiam.com CONSULTEZ LA...

La fabrication et l’affinage du Roquefort

Nous entendons souvent parler de la légende de la création du Roquefort. Mais qu’en est-il de sa fabrication aujourd’hui ? La petite entreprise familiale Gabriel Coulet nous dévoile les secrets de sa fabrication et de son affinage, tout un art ! Source:...

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