Vins et vignobles du Languedoc-roussillon

L’essentiel des informations du vignoble du Languedoc-Roussillon, la liste des vins du Languedoc-Roussillon, son histoire, sa carte des vins, les grands crus et leurs terroirs sur Vin-Vigne.comSource: www.vin-vigne.com
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La fabrication et l’affinage du Roquefort

Nous entendons souvent parler de la légende de la création du Roquefort. Mais qu’en est-il de sa fabrication aujourd’hui ? La petite entreprise familiale Gabriel Coulet nous dévoile les secrets de sa fabrication et de son affinage, tout un art ! Source: deguster.blog.tourisme-aveyron.com
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L’ apiculture dans le Parc national des Cévennes

Riche d’une histoire pluriséculaire, l’apiculture a toujours eu une place importante en Cévennes. La diversité des habitats naturels offre une grande variété de flore mellifère dont les plus caractéristiques sont les châtaigneraies, les landes de bruyère et de callune, les milieux forestiers à sapins. voir aussi : www.cevennes-parcnational.fr/fr/des-connaissances/les-activites/lapicultureSource: www.youtube.com
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BOUILLE DE CONGRE DE CAMARGUE A LA ROUILLE

BOUILLE DE CONGRE DE CAMARGUE A LA ROUILLE, Monter une rouille pas trop pimentée. Mélanger au fouet un jaune d’œuf à température ambiante avec de la moutardSource: www.lepetitcamarguais.fr
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Daube du Languedoc au vin rosé

Une recette du terroir du Languedoc entre Toulouse et la Méditerranée avec des olives Lucques, du vin rosé, du Muscat, de la viande Aubrac, ail de Lautrec,Source: gourmandisesansfrontieres.fr
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La vie en rosé

ça y est le rosé frais et ensoleillé s’affiche sur les tables. Couleur saumon ou couleur grenadine, on les…Source: vimeo.com
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