Paroles d’acteurs du Pays de Thau

Artisanat, Conchyliculture, Étang de Thau, Étangs / lagunes / marais / salines, Gastronomie, Hérault, Mytiliculture, Occitanie, Œnotourisme, Ostréiculture, Patrimoine, Pêche professionnelle, Ports de pêche, Produits de la mer, S'informer / apprendre, Se balader, Se régaler, Terroir, Vidéo, Vins / vignoble
"L'amour du pays et des métiers en partage"Source: www.youtube.com
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Narbonne, visite des halles couvertes

Architecture contemporaine, Artisanat, Aude, Gastronomie, Languedoc-Roussillon, Narbonne, Occitanie, Patrimoine, Se balader, Se régaler, Terroir, Villes, Visites
On dénombre en Languedoc-Roussillon 13 halles couvertes ayant conservé une vocation commerciale uniquement alimentaire. Celles de Narbonne sont l’une d’elles.Source: talonshauts-et-sacados.com
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Poulet à la Clairette de Bellegarde et son gratin de courge

Gastronomie, Occitanie, Recettes, Se régaler
Temps de préparation : 20 min. Temps de cuisson : 35 minSource: www.midigourmand.com
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La fabrication et l’affinage du Roquefort

Article, Artisanat, Aveyron, Fromages, Gastronomie, Languedoc-Roussillon, Occitanie, Roquefort, Se régaler, Terroir
Nous entendons souvent parler de la légende de la création du Roquefort. Mais qu’en est-il de sa fabrication aujourd’hui ? La petite entreprise familiale Gabriel Coulet nous dévoile les secrets de sa fabrication et de son affinage, tout un art ! Source: deguster.blog.tourisme-aveyron.com
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BOUILLE DE CONGRE DE CAMARGUE A LA ROUILLE

Article, Camargue, Gastronomie, Occitanie, Produits de la mer, Recettes, Se régaler
BOUILLE DE CONGRE DE CAMARGUE A LA ROUILLE, Monter une rouille pas trop pimentée. Mélanger au fouet un jaune d’œuf à température ambiante avec de la moutardSource: www.lepetitcamarguais.fr
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Recette : Fondant au Roquefort

Fromages, Gastronomie, Occitanie, Produits de la mer, Recettes, Roquefort, Se régaler
Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutesSource: www.midigourmand.com
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Itinéraire dans le vignoble français : balade en Lozère

Article, Cévennes, Gastronomie, Lozère, Occitanie, Œnotourisme, S'évader, Se balader, Se régaler, Terroir, Vins / vignoble
Renaissance de la vigne en LozèreSource: www.terredevins.com
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Le marché de Florac

Artisanat, Florac, Fromages, Gastronomie, Languedoc-Roussillon, Lozère, Marchés, Miel, Occitanie, Parc national de France, Parc national des Cévennes, Patrimoine, Se balader, Se régaler, Terroir, Vidéo, Villages, Visites
Tous les jeudis matins c'est le marché de Florac !Source: www.youtube.com
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L’abricot, le fruit roi de l’été

Article, Gard, Gastronomie, Languedoc-Roussillon, Occitanie, Se régaler, Terroir
L’abricot, le fruit roi de l’été, Immersion dans un verger au coeur du Gard, la deuxième région de production, à la recherche de l'abricot perdu !Source: www.ideemiam.com
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La vie en rosé

Gastronomie, Occitanie, Œnotourisme, Se régaler, Terroir, Vins / vignoble
ça y est le rosé frais et ensoleillé s’affiche sur les tables. Couleur saumon ou couleur grenadine, on les…Source: vimeo.com
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Vins et vignobles du Languedoc-roussillon

Article, Gastronomie, Occitanie, Œnotourisme, S'informer / apprendre, Se régaler, Terroir, Vins / vignoble
L’essentiel des informations du vignoble du Languedoc-Roussillon, la liste des vins du Languedoc-Roussillon, son histoire, sa carte des vins, les grands crus et leurs terroirs sur Vin-Vigne.comSource: www.vin-vigne.com
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Les cépages blancs historiques en Languedoc !

Gastronomie, Occitanie, Œnotourisme, Se régaler, Terroir, Vins / vignoble
Picpoul, Muscat, Clairette, Mauzac et Bourboulenc, voici les cépages d’appellation.Source: vimeo.com
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